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经开区召开月饼生产监管工作会议

  来源:南宁经济技术开发区管理委员会    发布时间:2019-08-27 11:04   【字体: 打印
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经开区召开月饼生产监管工作会议

 

为切实加强月饼产品生产监管,督促月饼生产者落实食品安全主体责任,保障中秋节月饼消费安全,日前,南宁经开区食品药品监督管理局组织辖区16家月饼生产企业负责人召开2019年月饼生产监管工作会议。

会议对2019年月饼生产工作要点和注意事项进行了布置,要求各生产企业应继续维持许可条件,开展自查和培训,充分落实原料采购验收、过程控制、产品出厂检验、不合格食品召回等各项制度。尤其是结合当前非洲猪瘟防控工作,企业所采购的猪肉制品应符合溯源要求,并有“两证两章一报告”,禁止使用非经检验检疫合格的猪肉。对消费者关注的节后月饼及馅料去向、非法添加及超限量超范围使用添加剂等问题,各生产企业应完善管理制度和追溯体系。

   经开区食药监部门将持续对辖区月饼生产开展专项监督检查和抽检,严厉打击节日食品生产环节中的违法行为,保障节日食品安全。


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